C’est la Déclaration universelle des droits de l’homme de 1948 qui a reconnu en premier le droit à l’alimentation comme un droit de l’homme. L’interprétation et la définition plus précise de ce droit, effectuées par des experts, figurent dans l’Observation générale numéro 12 du Comité des droits économiques, sociaux et culturels (1999).
En 2004, le Conseil de la FAO a adopté les Directives volontaires à l’appui de la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale – Principes directeurs sur le droit à la nourriture – qui donnent des recommandations pratiques sur des mesures concrètes à prendre pour l’application effective du droit à l’alimentation.(1)
En Septembre de 2009, pour la première fois dans l’histoire de l’humanité, 1 milliard 20 millions de personnes sont victimes de la faim… Encore en progression par rapport à 2008, ce dernier chiffre communiqué par la FAO donne le vertige. En seulement huit mois, près de 100 millions de personnes sont venues gonfler la cohorte des affamés, soit plus de 400 000 personnes supplémentaires par jour !(2)
À l’occasion de la Journée et de la Semaine mondiales de l’alimentation 2009, réfléchissons à ces chiffres et aux souffrances humaines qu’ils recouvrent. Crise ou pas, nous disposons des connaissances requises pour lutter contre la faim. Nous sommes aussi capables de trouver de l’argent pour résoudre des problèmes lorsqu’on les considère importants.
Travaillons ensemble pour garantir que la faim soit reconnue comme un problème critique et trouvons une solution. Le Sommet mondial de l’alimentation proposé par la FAO pour le mois de novembre 2009 pourrait être fondamental pour l’éradication de la faim.(3)
BIBLIOGRAPHIE:
(1) SITE: AMARC
CONSULTATION: 16/10/09
(2) SITE: ALIMENTERRE 2009
CONSULTATION: 17/10/09
(3) SITE: FAO
CONSULTATION: 16/10/09
DISPONIBLE: http://www.fao.org/getinvolved/worldfoodday/fr/
Nos blogs est encore imparfait mais le travail du 2eme envoi est excellent
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